Sushi - egen laga

Ja mine venner noe vill man jo pröve på som man ikke har testet för! Så hvorfor ikke pröve å lage sine egne SUSHI!

Og her ser dere resultatet!

NIGIRI OG MAKI - SUSHI



 Her er det noen andre saker som man kan pröve selv!



NIGIRI med rogn



Har aldrig prövd å gjöre sushi för, men dette var jo morro. Rulle ihop tangblad till ruller og skjere till passe store biter som man kan duppe i japansk soja.  



Mäki-rullar med avokado, ost, laks og rogn samt innlakt ingefär



Hvordan skal man da gjöre disse? Ja det var jo en stor utfordring for en lekman som meg! Det ble till å lese på lit,t så man kunne handla inn rett greier!  

RISET er visst det viktigste i denne ekvasjonen. Uten ett bra ris blir det jo ikke noen bra sushi, så mye forstod jeg jo. Så var det viktig att man ikke vagte feil sort soja-japansk skulle den väre! Wasabi for litt styrke og innlagt ingefär.  



Nigiri med lax og rom

Her er et fat med Nigiri med laks, rogn og japansk soja samt innlagt ingefär.

Jeg kan anbefale å pröve selv, dette var riktig morro, men kanskje ikke noe man spiser hvär dag...?

Rullegardin med extra fiiin "pynt"

Ja her var det ett gratis tilfelle å ta fint blide med den nye rullegardinen i fokus... For på bildet gjemmer det seg en liten sommerfuggel(fjäril) og litt mer zoom viser vilken det er, nesten helt tydlig trots sollyset som steller till det med motlys når jeg skal fotografere... jaja.

Ny ´rullegardin i hytta, denne gangen med en sommerfuggel som extra staffarsje...

Her har vi pyntet till fest, med förrett og det hele, så dere forstår att kiloene som vi gikk ned för sommern er i faresonen ganske så mye her!

Sånn kan vi pynte till ekstra mange, bake bröd
eller finne noen fine blomster i naturen som får väre med.



Denne, en praktfull klöver, er ganske stor og höjden er ca 60 cm. Ja, det er nok den lengste jeg har sett her omkring!

Golf = festmåltid etterpå

God mat till mange munner.

Her ser dere en fin eksempel på hvor mange flinke folk vi har i denne familien!

Når den årlige golftevlingen går av stapeln, bjuder den familien som vannt fjorårets tevling, på årets middag. Den som vinner får navnet på pokalen og äran.

Så åsså dette året var det kusinen som Vannt og som bjöd på middagen, fordi han vannt åsså ifjord!

Jaja sånn er livet, men du va flinke de var å lagde kjempegod mat som vi alle fikk nyöte av den kvellen!





Höner og egg

Höner og egg

Detta er ikke egg som jeg skulle anbefale å spise av men de er så söte så de fikk väre med... likeså de tullete hönene som eggene sitter i. Ett extra pluss er att det kommer en svak duft fra eggene åsså...

Kunne ikke bil bedre tror jeg. To fluer i en smell om du forstår hva jeg mener...Hihi

Tapasaktige kvellen

oOSTBRIKKE MED FERSK SKÅRET SKINKE og ULIKE STERKE PÅLEGGSPÖLSER.

Ost og skinke.

Ostene er Munster, Taleggio, Brie og fjerde husker jeg ikke navnet på.



Ruller med laks og krepsröre.




Laksruller, Vestkystruller, Laksröre på hårde knekkebröd og crustader.



Ja dette er en del av det vi serverte våre gjester idag. Samt noe å drikke hvilket ikke kom med på bilde idag.