Velkommen

Du er nå kommet till Klockargården og du er velkommen å bli så lenge du vil, lese og legge igjen en kommentar da blir jeg ekstra glad!

söndag 26 augusti 2012

Astrantia major - Stjärnflocka


Stjärnflocka - Astrantia major

Stjärnflocka - Astrantia major blomstrer for fullt i min hage nå og er på sitt vakreste nå... Så utrulig fine syns nå jeg. Den röde trivdes ikke like bra i min hage dessverre, men jeg klager ikke på den vite som tydelig tar for seg av tillvärelsen. 

Fotografert ville blomster på en spasertur.
Malva er jo like vakker vill som i hagen som dere ser tatt ett bilde i veikanten av disse når vi var ute på tur.

fredag 24 augusti 2012

Prikkige neglelakk


Prikkig negellakk på föttene av niesen

Dette er dessverre en suddig dårlig bild av det fine arbeidet som niesen gjorde i sommer og som fortsatt finns på föttene!!!
Det dere! Neglelakken er fortsatt ikke bortslitt tross att jeg har brukt både vinkelslip, veldig lite sandaler og "vanlige hele sko"!
Stort takk till Niesens gode arbeid!

Lilla Cafeet - inspirerer


Innifra Lilla cafeet henger denne kransen
Her er det store spörsmålet: Hva skal jeg finne på med alle eplene som ramler ned fra trärne, annet enn till pynt...???
Disse karteplene blir ikke spist av noen! Ja kan hende en og annen fuggel og kveks(geting) spiser av de og sikkert fler insekter larver osv, men jeg har jo ikke gjort noe riktig studie arbeide av dette så...
Ja jeg husker ikke nå om jeg har brukt dette bildet för, og det kan jo väre det samme det!
Poengen med bildet i dette innlegget er denne lille kransen som henger inne i kafeet og som gav meg denne ideen! Jo vars, de kan jo brukes til en krans nå.
 Ja for når jeg har litt tid i morgen (etter jobben). Da kan jeg forsöke meg på en höstinspirert krans!
Hihi det kan bli kul...
Resultatet får kanskje bli med i bloggen senere... hehe. Ja jeg får vel vise fram det uansett da om så...

tisdag 21 augusti 2012

Kräftfisketider...

Ja der ser dere det er den årstiden -igjen, tiden går som en röyk.
Her skal det fiskes litt kreps, og for en ifra nordnorge så er det ikke noe jeg vant med hjemifra...
Der er hummer og kreps og annet havskrabbende krabber og annet, ikke noe som regnes till det som såkalte "normale folk" spiser till middag... hehe ja nå tror dere vel att jeg er en riktig inskrenkt gammel uggle som ikke kan tenke meg å pröve noe nytt...!? Eller...?
Nei, jeg kastet meg momentant over oppgaven "å fiske kreps" med ivrige vitebegjärlige ovasjoner...
JA, DE VAR SKREMMENDE VARELSER FRA MARS! -De ser jo forskrekkelige ut... för de er kokte! Da de får sin delikate oransjeröde farge!
Ved sjön der krepsefisket forseggås.
 Disse burene og noen till som ikke kom med på bilde i vanlig tråd og metallramme... er redskapene som vi skal infange disse delikate dyrene i.

Krepsefiskeburer skal angles inför fisket.

JA NÅ UNDRER DERE VEL HVORFOR IKKE ETT BILDE PÅ FANGSTEN KOM MED...!!!

JA DE BLE DEN NETTE SUM AV 5 STYKKEN KREPS DETTE FÖRSTE FISKET!
HA HA HA HA
JA man kan hålle seg for skratt kan man si!

lördag 18 augusti 2012

Hjemmesnikra Smörgåstårta

I denne varianten brukte jeg fölgende ingredienser:
  • 1 pakke Hönökaka (svenskt bröd som er rund som en pajform i störrelse) de blir tre lag bröd
  • ca 1 tub kaviar gjärne rökt
  • ca like mye majones som kaviar
  • 1 pakke creme fraice fet variant(den andre blir litt for lös i konsistensen)
  • salt o pepper etter smak og annen kryddning som du liker
  • ca 10-15 smörgåsgurkeskiver fint hakket
  • 600 gram rökt lax, ca 250 gram till fyllningen skäres i små biter.
  1. Legg en av Hönökakene i botten på ett serveringsfat.
  2. Bland sammen alle ingrediensene for uten lax og smörgåsgurkehakk og smak till rören med de kryddene du liker.  Spar en tredjedel av rören till topplaget.
  3. Blande i lax og smörgåsgurkehakket i resten av rören. Bred ut fyllet på Hönökaka, legg på neste brödlag fyll og avslutt med Hönökaka.
  4. Bred siden over rören du sparte så det dekker på sidene og oppå.
  5. Nåkommer du till pynten jeg la ett lag av lax og rullet laxbiter till små roser, og her kommer den del da du kan fritt fantasere villt og uhemmet og legge hva du liker oppå, både reker, kreps, frukt, samt skinke osv passer å pynte med, men jeg hadde bare lax og parmaskinke da farmor ikke tål reker og andre skalldyr.
Ja lykke till da dere om dette låter som noe dere kan tenke dere å forsöke dere på, så er det bare fantasien som setter stopp for hva du kan ha i og pynte disse "tårt" bröd kakene med...
Liker man ikke kaviar/rom så bytter du bort den mot litt mer majones cremefresh eller pisket flöte/grädde. Med flöten blir rören ennå lösere i konsistensen så da kan man bytte ut Hönöbrödet mot noe mer firkantige loffaktige bröd eller blande med loff og grövre bröd i botten. 

fredag 17 augusti 2012

Tullete katter og blomster


Ja det er en veldig busete katt dette kikker på meg med verdens vildeste blikk, det var ikke lett å få med på bilde, men jeg forsökte i alle fall...


En tullete Nisse leker med gelendret.

Tarzan er med over allt og selskaplig som få her nede ved stranden og kikker på "Husse" som håller på med fangstburene.
Tarzan ved stranden med Husse og liggende på rygg, sovende....
Det morsomste er alle Tarzan kattens merkelige positurer når han skal sove!
Som her; ligger han på rygen i en seng, med ullteppe under seg og skräver med bena ja dere ser jo hvordan han ligger selv...! Jeg tror han er helt lealös den katten!
Og nej, det er ikke noen som håller  i hans tasser (det er sönnen som tar bildet på Tarzan) og ikke tenkte vel han på å få med en sånn viktig detalj.

Daglilje i gult, med brun mitten. Nisse på balansgang


torsdag 16 augusti 2012

Fixat till fest!


Vimpler gjör hele festen!
Her har mitt kjempefine vimpelband kommet opp till pynt inför festen! Forressten er det dette jeg vant på Giborten till http://designbymayen.blogspot.se/2012_08_01_archive.html Nå kan jeg jo ikke si att jeg aldrig vinner noe for hos henne vant jeg!!! Jeg er stoltere enn en tupp! 


Ribber og potetgrateng...


Se så fint denne pallen passet till vimplene..! Så her ble det stylet litt!


Hjemmelaget "Smörgåstårte" med rökt lax... mmm gott!

Ja her i sverige er det veldig populärt med Smörgåstårter i alle de varianter! Google det og dere finner en miljon forsjellige oppskrifter(recept) på dette fenomen...
Lett skal det väre å gjöre, så jeg har selvsagt funnet på dette selv med å låne litt av forsjellige oppskrifter. Liker jo ikke å ha leverpastei i mellomlagene på disse kakene, så jeg gjör en variant med bare kaviar/rom, majones, rökt lax, smörgåsgurke, creme fraice som jeg blander og brer på runde Hönökakor. Så pynter jeg med det jeg har for handen Rökt lax, reker, skinke, ja allt det som man liker og som ikke er för blött og blasker for mye.
Ja om du vill ha bedre mått og sånn på hvordan jeg har gjort denne just så hör av deg. 
Det er ikke vanskelig.

Ha en fantastisk dag
Håper vi får sol og varmt i morgen åsså!

tisdag 14 augusti 2012

Bärplokking og sopp


Bringebär, Blåbär og Gul kantarell.
Ja, tro det eller ei, men -
 jeg har faktisk fått tak i både bringebär og blåbär siden jeg kom hjem fra reisen!.
Som dere vet tok jeg jo ett bilde för vi reiste till norge og bringebärene var jo allerede modne da... så jeg hadde ikke store forhåpninger om att det skulle finnes en eneste å plokke når vi kom hjem...
Trodde jeg jo aldrig, men bilde beviset finns ovaför med en bild på de gule kantisene som jeg fannt åsså... ikke dålig for en nordlenning i sörsverige(er jo ikke helt som i lomma her ennå)!

Blomstrer fortsatt tross dårlig sommer


Roser ved hytta

 Ja tross att det nesten bare har regnet denne sommer så er det likevel mye fine blomster å se her ute...

Blåklint ved hytta

HA en fin dag dere, så håper jeg att vi ALLE får både varme og sol i dagene som kommer!

måndag 13 augusti 2012

Hjemover igjen! Buhu

Reisen går snat hjem igjen, men ikke för att vi fikk smakt på denne! 


Tantes Pavlova! NamMmMmMmMmmmmmmm!!!
Siste kvellen innen vi måtte reise hjem igjen fikk vi denne fantastiske kaken å smake på! Og jeg kan love att den smakte!

Takk for oss tante og onkel for en fantastisk fin tid sammen med dere!



Bruene vi passerte på veien hjem kunne se ut sånn som de her...                            Roser i Sodefjed.
 

Heftig byggverk!
Denne brua var tydelig helt ny som vi kjörte over innen vi kom till Uddevalla, veldig stor fin bru!
Hjem igjen till hverdagen... buhu...


 



Mandal og Stjärnöya på dagstur

Bildene her er fra Mandal en liten kystby i Sörnorge... Ett veldig fint nybygd kulturhus synes i bildet "Vågen" hette det.
Mandal

Masse bilder ble det tatt på denne utflykten men alle får ikke plass her... Hihi, det ble ikke så morro for dere... 

Natur på veien till Mandal og Stjernöya
Ja den norske naturen byr på storslagne bilder bare å knipse ivei innifra bilen på veien till og fra Stjernöydagen med loppis og auksjon som lokket oss dit.
 Siden hegret jo söte Mandal med ett fantastisk vär og god smakrik lunsj på kajen!


Törrfisken som Tante hadde med fra Nord Norge og bjöd på på kvellen.

Stort takk både till Onkel som hadde fiksa så god törrfisk der nord! 
Denne fisken fikk siden "fötter å gå på" ettersom siden Tante hadde den med seg sörover og bjöd oss alle av den på kvellen.
Ja, bilden taler sitt tydelige språk... Före og etter smakningen...!

söndag 12 augusti 2012

Barna, Klematis, sjö, utsikt mm.

Klematisen blomstret fint!


Vy mot hytten vi bodde i og fra sjöen...

 Her fölger noen bilder fra bergsvandringe som vi gjorde i Sodefjedsområdet.
Hisnende utsikt!
Bergsvandrings utsikten.

Solen kan man fange på mange vis

Klattring i berg med sjöspröyt på begge sidene ut till utkikkstoppen.

Med litt overtalelse og litt retusjering av bildene så fikk jeg legge ut noen med barna på også!


Her syns piren som barna klattra ut till i forrige bildet ovenfor...


lördag 4 augusti 2012

Fiskelykken er total!

Liten sej eller to


Krabber og reker
Barna har kost seg med fiske.


Fler krabber og reker

 En båttur utenfor sodefjed
Båttur

Mere bad, fiske og blomster

Kaprifoler ser vi over allt her omkring og dessverre er det ikke lett å ta fine bilder av mengden, men noen sånne her litt närmere bilder kan dere få...
Kaprifoler
Ja er det ikke helt underbart å se ungene bade i riktige havet! Joo det syns jeg i alle fall, er jo så fantastisk vakkert her nede så direkte det er litt solskinn så får man de mest fantastiske bilder!
Bade i havet og se den mengkden med sjell og mussler!
Litt mer fiske måtte vi jo teste igår etter att vi hadde fanget en masse blåsjell og andre sjell med innhåll! Disse blåskjellene skulle lett ha kunnat bli en veldig god middag, men nå skulle de få bli åte åt större fisker! For mange stoore fisker skulle vi jo få nå eller hva tror dere!?!
Ja fortsettning fölger!
Fisker fra kaja med blåsjell som åte!
En vakker rose får bli med her.

Rosene


Blåbär og fiske etter blåskjell

Fra blåbär till bad etter blåskjell og andre skjell
Blå hortensia og amerikansk blåbär
Båten på bildet viser en av slektningene som er ute og fisker... de fikk inga fisker!
Koselig fisketur måse og båt i det fjärne.


Röde roser ved feriehuset.

 Oj vilke fine blomster her fanns! Både disse fine röde rosene med mera

masser med blåskell og andre skjell
I denne fine fjordarmen fanns det vi har letet etter og det i sånne mengder så vi kunn
Bad etter skjell


torsdag 2 augusti 2012

FJESING ELLER FJÄRSING

Huane mig! Huff a meg eller ta till noe ennå kraftigere uttrykk!

Dette her er ikke det man lengter etter å få på kroken gitt!
Den er en av våre giftige fisker som man kan fiske opp ved norges og sveriges kyst (med fler steder!) Den kan på sommern grave seg ned i sanden ved stranden og har man uflax så tramper du på den!
Ja og ellers så får man den med på kroken - tydligen - som vi gjorde når vi for ut på en av våre båtreiser ut på havet og forsöker på å fiske opp noen FINE, UFARLIGE OG GODE MATFISKER altså till middagen!
Fjesing INGENTING MAN VILL HA PÅ KROKEN JUST!

 I havet fanns denne fine maneten, åsså,  og ikke like kjedelig som å få en giftig fisk på kroken...

Fjesing eller manet hva er snuskigast?

 Men det beste var att etter vi hadde skräckslaget tatt opp den stygge fjesingen så fikk vi både små torskefisker og seifisker. De fiskene vi fikk ble sluppet tillbake i havet da de ikke var större enn de på bildene... Det får bli en tur till Rema 1000 eller noen annen butikk å fiske etter större fisker om ikke dette fisket gir bedre resultat snart....

Nei takker ja till en liten sei i stedet!


Sodefjed i sol

Ja vi har fått sitte ute og spist noen ganger viser her ett bilde på dukningen.
Bra vär gir utespis
 Ja det er ingen bra klatrerute opp till denne gravhaugen, men vi tok oss vel etter litt klur opp till toppen.

Bergsklatring for å kikke närmere på Gravröysa som finns her ved kysten.
Idag har vi ikke solskinn men en tur till Sörlandssenteret er vel på sin plass da...