Velkommen

Du er nå kommet till Klockargården og du er velkommen å bli så lenge du vil, lese og legge igjen en kommentar da blir jeg ekstra glad!

Visar inlägg med etikett Hjemmelaget mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Hjemmelaget mat. Visa alla inlägg

tisdag 4 juni 2013

Fra grått till grönt i ett vips

Dillpion i blomst
 Ja i forrige innlegget kan dere se de spede skuddene av denne fine Dillpion.
Nybakte bröd till kaffet i hagen
 Disse gode Gifflene med rabarbersyltetöy og snurrene har min gode man gjort i ett tilfelle av bakelyst en av helgene ved hytta.
Nyplantert i år
 Javisst har jeg plantert litt nytt i hagen i år også i fjord var det ikke mye som skedde. Men jeg har skaffet meg noen Lavendler som får bo i denne rabatten, bakom gjemmer seg blant annet perlhyasinter og påskeliljer. Mot veggen ska det vekse opp noen Bondebönner.
Lilla Hvitveis!
Hihi ja måtte bare vise dere denne Hvitveisen/Vitsippan, den er jo ike riktig rett farge på eller noe sånnt... Hihi.
Ha en fantastisk fin dag! Og nyt av sommern!

tisdag 15 januari 2013

Hej var tog julerosen veien?


Frukost med kokt egg, brödskive med kjöttrulle oppå. 
Frukosten og pajen som vi åt
Pajen på bilden har min snille make laget å innehåller rödbeter, og  Chevré. 
Heisann ja så var Kong-vinter på snar visitt her igjen og gjett hva som hente!
Min fine julerose som hadde kommet opp så fint i den raskt krympende snödekkede rabatten uti snömatten.
 
 
Julerosen

söndag 18 november 2012

Helgen er over!


Her har vi en ny uke og jeg vill passe på å önske en riktig god uke till alle som kommer forbi her hos meg.




Her har jeg värt innom og funnet en fin blogg hos mirjamsdrom som har give away nu.

lördag 13 oktober 2012

Helgemat med variasjon


Bacon snurret runt grönn chilli med Philadelphiaost er en hit!
Ja om dere ikke har testet  Grönn chilli med Philadelphiaost og Bacon, för så kan det anbefales en test på disse. Da kan dere pröve grillfunktionen i ovnen om dere vill ha de litt mer krispige, vi la de i en smort form åsså fikk de stå i ovnen på ca 225 grader. Det er om dere liker Bacon... Ellers får dere vel pröve noe annet?


Dette er mjuke tynnbröd som er fyllt med rökt laks og kokte egg og rekesallat, gode!
På lille bildet er det gode Ölpölser fra Tyskland, og den nederste bilden er på Salsiccia, tykke kryddige pölser fra Italien. 


Dette er laksesnurrer med en god urteröre till.

Disse Lakserullerne er jo veldig enkle å gjöre! Og har man lite travelt kan kjöpe sånne färdige smördeiruller, som man legger laksen på, siden ruller du ihop og rullen deles i 1cm tykke biter som legges på smörpappir pensles med egg og strös med sesamfrö. Man velger selv vilken av sidene man begynner rulle inn rullen fra korte eller lange siden. Denne gangen valgte jeg den lange siden så rullene ble små söte munsbiter.
Till Urterören brukte jeg chreme fresh og majones 50-50 eller om du liker mer smak av majones tar du mer av den, siden tar du de krydder du liker enten fra ferske eller fryste hakkede og blander i. Jeg ´brukte like mengder ca 2-3 matskeder dill, persille, gresslök, timian, dragon (törket) men da får rören stå en stund ekstra så smakene kommer fram bra! Salt og pepper siden de krydder du liker